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ネットショップ店長の小川です。

花の東京から雪国秋田にお嫁に来て、はや２０年。かつての細腕も、３人の子持ちになってすっかり逞しくなりました。
「秋田の旨い物！」を皆さんに紹介します。

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ホーム＞日本酒＞純米大吟醸　鳥海山

純米大吟醸　鳥海山

U.S.NATIONAL SAKE APREAISAL 2010 GOLD MEDAL
INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE 2010 SILVER MEDAL
INTERNATIONAL WINE&SPIRITS COMPETITION 2010 SILVER MEDAL


  国際的な賞を３つも受賞した逸品です。

麗峰”鳥海山”を仰ぐ醸造に適した豊な自然と気候風土、鳥海山の万年雪が生み出す清冽な伏流水、秋田が誇る子吉川流域で育てられる良質の原料米、そして、伝統に培われた蔵人の技。人・水・米、この３つの要素が揃ってこそ高い品質が生まれます。

原料となる酒造好適米・美山錦はすべて「天寿酒米研究会」の栽培によるものです。
この研究会は昭和５８年に設立されましたが、現在では完全無農薬・合鴨農法の実践研究も取り入れ、より良質の酒米作りに励んでいます。

・アルコール分　　15.0度以上16.0度未満
・酸度　　　　　　1.3～1.5
・アミノ酸度　　　0.8～1.0
・日本酒度　　　　＋1.0～＋3.0
・使用原料米　　　天寿酒米研究会　契約栽培米　美山錦
・精米歩合　　　　50%
・使用酵母　　　　ND-4 　

・販売価格

1,980円(内税)

・購入数

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★秋田旨い物専門店「小川忠太郎商店」お買い物ガイド

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九　州	福岡・大分・長崎・佐賀・宮崎・鹿児島・熊本	1296円
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